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Quince docentes de Gastronomía y Servicios de Hotelería de la RED Irarrázaval participaron en el Seminario “Cocina de vanguardia: tendencias y técnicas para el aula”, una instancia formativa realizada el miércoles 11 de junio en el Liceo Bicentenario Técnico Las Nieves, en Puente Alto. La actividad, organizada por Fundación Irarrázaval junto a Grupo Educar y FEGACH, buscó actualizar conocimientos y potenciar el trabajo pedagógico en el aula.